런던 여행 맛집 추천 미슐랭 맛집 <반콘> 소개 및 메뉴 추천

반콘(Bancone)은 런던의 코번트 가든 지역에 위치한 현대적이고 트렌디한 레스토랑으로, 이탈리아 요리의 정통성과 런던 특유의 혁신을 결합한 멋진 음식과 경험을 제공합니다. 이 레스토랑은 정통 이탈리아 요리에 현대적인 접근을 취하여 다채로운 메뉴와 풍부한 맛을 선보이며, 특히 파스타를 좋아하는 이들에게 인기가 많습니다.

 

런던 여행 시 꼭 경험해 보시면 좋을 미슐랭 가이드 파스타 맛집 반콘을 소개합니다.

코번트 가든 미슐랭 가이드 파스타 맛집, 반콘

반콘(Bancone) 소개

반콘은 인테리어부터 서비스까지 세련되고 세련된 분위기를 자랑합니다. 모던하면서도 아늑한 분위기의 인테리어는 식사를 즐기는 고객들에게 편안한 분위기를 제공합니다. 레스토랑 내부는 밝고 현대적인 디자인으로 꾸며져 있으며, 유럽의 가장 멋진 요리 사랑을 느끼게 합니다. 또한 오픈 키친 형태의 구조이기 때문에 쉐프들이 열정적으로 요리를 만드는 과정을 직접 눈으로 보는 것도 특별한 추억이 될 것입니다.

 

 

반콘의 주력 메뉴는 파스타입니다. 파스타는 직접 제작되며, 신선한 재료와 전문적인 솜씨로 만들어집니다. 각 요리에 사용되는 재료의 신선함과 품질에 대한 고집은 고객들의 입맛을 사로잡습니다. 특히, 반콘의 파스타는 다양한 종류와 맛으로 구성되어 있어 많은 이들에게 인기가 있습니다. 

그뿐만 아니라, 반콘은 다양한 안티파스티(전채)와 디저트 메뉴도 제공합니다. 고객들은 전통적인 이탈리아 요리의 풍미와 현대적인 접근을 경험할 수 있습니다. 또한, 와인 목록도 다양하게 구성되어 있어 음식과 와인을 함께 즐기는 즐거움을 느낄 수 있습니다.

 

반콘(Bancone) 메뉴 추천

1. 미슐랭 월넛 파스타, Silk handkerchiefs, walnut butter, confit egg yolk (11파운드)
   반콘의 대표메뉴인 미슐랭 월넛 파스타는 이탈리아 요리의 정통성과 혁신이 조화로운 요리입니다. '실크 행커치프'라는 이름에 어울리는 파스타 생면을 사용하는데 이름 그대로 납작하고 넓은 파스타 면은 부드러우면서 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다. 거기에 고소한 월넛 버터와 계란을 더하여 먹는 신선한 파스타는 정말 풍부한 맛을 선사합니다. 이탈리아의 전통적인 파스타 요리에 현대적인 접근을 더해진 이 요리는 반콘의 대표메뉴 중 하나로, 많은 이들에게 사랑받고 있습니다.
2. 마팔데 파스타, Spicy pork & nduja ragù, mafalde (14파운드)
   리본 모양의 파스타인 '마팔데' 면을 사용한 것이 특징인 파스타입니다. 위에 추천드린 '실크 행커치프' 파스타면과 함께 반콘의 시그니처 파스타인 '마팔데' 파스타는 리본 모양의 파스타 면을 사용하는데 생소한 파스타 면을 경험하는 재미가 있습니다. 마팔데 파스타 면과 다진 돈육 그리고 은두야 라구 소스를 함께 볶은 이 메뉴는 라구 소스 특유의 풍미와 매콤한 돼지고기와 파스타에 곁들여져서 훌륭한 밸런스로 고객들의 선택을 받고 있습니다.
3. 주문 꿀팁
   반콘에서는 파스타가 나오면 치즈를 추가할지 물어봅니다. 이때 제공되는 치즈는 무료입니다.
   추가 비용이 없으니 치즈 좋아하신다면 꼭 추가하시길 추천합니다. 파스타의 풍미를 두 배로 느낄 수 있습니다. 

반콘(Bancone) 이용 방법

반콘은 가급적 사전 예약을 하시고 방문하길 추천합니다. 당일 방문 이용도 가능하나, 트라팔가 광장 근처에 위치한 반콘은 언제나 손님이 많고, 맛집으로 유명하기에 언제든 대기가 발생할 수 있기 때문에 식사를 즐기기 전에 온라인 예약을 추천합니다. 공식 홈페이지를 통해 손쉽게 예약할 수 있으며, 원하는 날짜와 시간에 테이블을 확보할 수 있습니다. 

https://www.bancone.co.uk/

Bancone - Fresh pasta made by hand everyday

 

 

좋은 식사와 함께 훌륭한 경험을 원하는 이들에게 추천하는 레스토랑으로, 반콘은 런던 소호 지역에서 많은 이들에게 사랑받고 있는 레스토랑입니다. 런던에서 경험하는 미슐랭 가이드 맛집 <반콘>을 꼭 한 번 방문해보길 추천합니다.